2020年立冬吃汤圆还是饺子 过后可以做腊肉吗
- 作者: 神婆星座网小编
- 来源: 神婆星座网
- 2024-09-21
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立冬是我国二十四节气当中冬天节气的第一个节气，在立冬的时候，人们也会有一些习俗活动来迎接节气的到来，那么2020年立冬吃汤圆还是饺子呢？立冬过后可以做腊肉吗？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！
2020年立冬吃汤圆还是饺子：北方人吃饺子，南方人吃汤圆。
每年立冬之时，家家户户都会在家包饺子，俗称“捏耳朵”，据说这个习俗也是源于“吃哪儿补哪儿”的民语，希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天。
饺子是最有中国特色的食物之一，在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子。民间有讲，交子之时吃饺子，取吉祥之意。立冬是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。
立冬、冬至吃汤圆在江南较为盛行。吃汤圆寓意团团圆圆做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
立冬过后可以做腊肉吗
关于立冬后能不能做腊肉要视温度而定，虽然立冬后气温会明显降低，而中国幅员辽阔，南北方的气温相差比较大，“立冬”时节我国大部分地区仍处于秋、冬两个季节之间的转换期和过渡期，而腌制腊肉最好是在10度的天气，因此如果是气温是十几度以上则不建议做腊肉。
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