大寒喝什么汤补气暖身
- 作者: 神婆星座网小编
- 来源: 神婆星座网
- 2024-09-21
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再过几天就是大寒节气了，这个时节天气寒冷而干燥，营养专家建议人们多喝点汤，不仅美味，还能补气暖身，润肺通肠，那么就让老黄历为你推荐，大寒喝什么汤补气暖身。
鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋
调味料：盐。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可
功效：大寒季节，人们多喝鲫鱼香菇汤可以补气、利水、消肿、改善小便不畅症状
蛋黄莲子汤
材料：莲子、蛋
调味料：冰糖
做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤，煮滚一下即可食用
功效：大寒季节，喝蛋黄莲子汤可以养心除烦，安神固胎
栗子南杏鲜鸡汤
材料：光鸡、栗子肉、红枣、南杏、核桃、生姜
调味料：盐
做法：栗子、南杏去衣，红枣去核，各物洗净，浸泡20分钟；光鸡洗净，去内脏及尾部；先把光鸡、红枣、南杏和生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲1.5小时，再加栗子、核桃煲1小时，调入适量食盐即可
功效：天气寒冷，来一碗热鸡汤能驱寒暖身，因为鸡肉里含有非常优质的蛋白质，具有补气、健脾、和胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效；而南杏长于补肺润肺而止咳喘，如《医学启源》说它能“除肺中燥，治风燥在于胸膈”。此汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效
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